Le soir, Kokashita change de visage pour mettre à l’honneur nos tapas japonaises à partager. Notre menu, disponible du mardi au dimanche, est une invitation à découvrir l’ambiance chaleureuse des authentiques Izakayas de Tokyo à travers une sélection de tapas japonaises créatives et authentiques.
Chaque jour, le Chef enrichit cette carte de suggestions éphémères, imaginées au retour du marché selon les plus beaux arrivages du matin. Contrairement au rythme soutenu du déjeuner, la soirée devient le moment idéal pour ralentir et explorer des saveurs complexes, tout en savourant ces petites assiettes conviviales dans un cadre intimiste et boisé.
肉 - Nos viandes
Petit plaisir ou grande faim ? Choisissez entre nos demi-portions à partager ou nos portions généreuses pour prolonger le plaisir.
鶏の竜田揚げ
Karaage – Poulet frit
ポークソテー
Échine de porc sautée, sauce demi-glace
牛フィレ肉の若狭焼き 山椒風味
Filet de bœuf grillé au charbon de bois, parfumé au poivre sansho
鴨の生姜焼き
Magret de canard sauté au gingembre et aux oignons
魚 - Nos poissons
蛸の酢味噌和え
Poulpe au miso vinaigré
鯖の塩焼き
Maquereau grillé au sel
エビマヨ
Beignets de crevettes à la mayonnaise
菜 - Nos légumes
枝豆
Edamame
ポテサラ
Salade de pomme de terre à la mayonnaise
揚げ出し豆腐
Agedashi - Tofu frit
季節の野菜サラダ 豆乳マヨネーズ
Salade de légumes de saison, mayonnaise au lait de soja
だし巻き玉子
Omelette japonaise
茄子田楽
Aubergine grillée nappée au miso sucré-salé
菜 - Nos riz & soupes
ご飯
Riz blanc
カレーライス
Riz au curry japonais
半チャーハン
Riz sautés aux légumes